兔子布丁的做法 兔子布丁怎么做

“萌萌哒小白兔布丁，加入了100克奶油，香滑嫩香，马上快到夏天了，各种奶酪布丁又是我家座上客了。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 冷冻 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

兔子布丁的做法步骤

• 1、所需材料。

• 2、将吉利丁片提前10分钟用凉水泡软。

• 3、将牛奶和奶油白糖装入容器中。

• 4、加入已泡软的吉利丁片，将装着液体的容器坐热水上，搅拌至白糖和吉利丁片融化端离热水。

• 5、准备好自己喜欢的布丁模具，将布丁液倒入布丁模具里，放冰箱冷冻4个小时冻硬。

• 6、取出冻硬的布丁脱模，用色笔点缀兔子眼睛耳朵。（等回温至软嫩食用）

• 7、成品。

小窍门

放冰箱冷冻硬是为了方便脱模，如果你不需要造型的话，可放在冷藏两个小时左右凝固就可以食用了。我用的模具是硅胶模具。也可用自己喜欢的各种模具。