党参核桃猪腱汤的做法 补中益气健脾胃益智老少汤——肇实党参核桃猪腱汤 党参核桃猪腱汤怎么做
“党参具有补中益气,健脾益肺。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,
虚喘咳嗽,内热消渴。
核桃用于肾虚腰痛,两脚痿弱,小便频数,遗精阳痿;肺气虚弱或肺肾两虚,
喘咳短气;肠燥便秘,大便干涩;石淋,小便不利等。
肇实有收敛、滋养、强壮、健脾胃之功效。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
党参核桃猪腱汤的做法步骤
1、把所有的汤料洗净,用清水浸泡10分钟,沥干备用。
2、把猪腱肉洗净,用热水汆烫备用。
3、把所有材料放进汤锅里面,加入2500毫升的水,盖上盖子,中火煲2个小时,加盐即可饮用。
小窍门
猪腱肉主要以瘦肉为主,但也带有少许的肥肉,比起用全瘦的瘦肉来煲汤,会略带油份,让汤更加好喝。