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香芒火龙果西米露的做法 香芒火龙果西米露怎么做

香芒火龙果西米露的做法 香芒火龙果西米露怎么做

炎炎夏日总少不少冰品的影子,我基本每天都会制作一杯冷饮喝,今天做的是香芒火龙果西米露。

食材明细

主料
  • 西米 (少许)
  • 火龙果 (一个)
  • 芒果 (一个)
辅料
  • 炼奶 (一勺)
配料
  • 酸奶 (少许)
  • 果味 口味
  • 技巧 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香芒火龙果西米露的做法步骤

  • 香芒火龙果西米露的做法 香芒火龙果西米露怎么做 第2张

    1、原料图。

  • 香芒火龙果西米露的做法 香芒火龙果西米露怎么做 第3张

    2、锅里加水煮开,倒入西米。

  • 香芒火龙果西米露的做法 香芒火龙果西米露怎么做 第4张

    3、大火煮5分钟。要多搅拌。

  • 香芒火龙果西米露的做法 香芒火龙果西米露怎么做 第5张

    4、煮到西米剩下中间的一点白,就关火加盖焖到西米完全透明状。

  • 香芒火龙果西米露的做法 香芒火龙果西米露怎么做 第6张

    5、倒入一个漏斗然后用活水冲一下,增加西米的弹性。

  • 香芒火龙果西米露的做法 香芒火龙果西米露怎么做 第7张

    6、火龙果对半切,然后挖出果肉备用。

  • 香芒火龙果西米露的做法 香芒火龙果西米露怎么做 第8张

    7、芒果也是多半切挖出果肉备用。

  • 香芒火龙果西米露的做法 香芒火龙果西米露怎么做 第9张

    8、然后装入一半的果粒后加入一勺西米,再放上一些果肉。

  • 香芒火龙果西米露的做法 香芒火龙果西米露怎么做 第10张

    9、加入一勺炼奶,再加一勺西米,然后加入一些酸奶或者椰奶就可以了。(放入冰箱里冰一下口感更佳)