芒果西米露的做法 【山东】芒果西米露 芒果西米露怎么做

“小朋友非常喜欢的美食。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芒果西米露的做法步骤

• 1、锅里放入水，放入西米煮。

• 2、西米煮至表面有一层透明胶状物，取出冲洗一下。

• 3、原来的水倒掉，重新放入水煮。

• 4、煮至西米只有中心一个小白点时，关火焖一会，白点就没有了。取出冲洗后盖保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。

• 5、冷藏后取出倒入牛奶。

• 6、芒果洗净将果肉切成小丁。

• 7、放入芒果丁，淋入蜂蜜即可。

小窍门

大粒的西米不容易煮，可以煮一会，焖一会，再煮一会，再焖一会。