紫薯糯米糊的做法 紫薯糯米糊怎么做

“紫薯又叫黑薯，除了具有普通红薯的营养成分外，还含有硒元素和花青素。花青素对100多种疾病都有预防和治疗的作用，被称为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。有的小孩子挑食，可以用紫薯或者和其它食材相结合，做出的食物在视觉上就让人讨喜，从而达到让孩子爱吃不挑食的目的，而且紫薯中含有10多种微量元素，也是孩子们补充微量元素的好帮手。另外紫薯富含粗纤维，能促进肠胃蠕动，因此对于预防便秘也是有疗效的。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

紫薯糯米糊的做法步骤

• 1、紫薯洗净，去皮，切成小块

• 2、放入豆浆机中

• 3、再将淘洗干净的糯米和清水一同倒入豆浆机中

• 4、启动“粗粮米糊”程序

• 5、紫薯糯米糊做好啦

• 6、可以舀入碗中直接食用，也可以滴几滴奶油做个拉花

• 7、用牙签拉出喜欢的图案来

• 8、原味的更清淡，喜欢甜味的请适量加糖或者蜂蜜

小窍门

紫薯和糯米的用量可以随自己的喜好来调整；水量可多可少，但以豆浆机的建议水量来准；喜欢甜味的，可以放几粒冰糖同煮。