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海鲜萝卜丝疙瘩汤的做法 海鲜萝卜丝疙瘩汤怎么做

海鲜萝卜丝疙瘩汤的做法 海鲜萝卜丝疙瘩汤怎么做

简简单单,清清爽爽,氤氲着袅袅热气,散发着浓浓香味,珍珠翡翠般晶莹剔透的白面萝卜丝疙瘩汤,在繁华的城市再一次上演,多了廉价的海鲜,似乎也多了一点时尚,仍旧是那么的朴实无华,返璞归真的宁静淡然心间。

食材明细

主料
  • 青萝卜 (半个)
  • (1块)
  • 蛤喇 (450克)
  • 面粉 (50克)
  • (1茶匙)
辅料
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

海鲜萝卜丝疙瘩汤的做法步骤

  • 海鲜萝卜丝疙瘩汤的做法 海鲜萝卜丝疙瘩汤怎么做 第2张

    1、蛤喇用牙刷刷下表面,冲干净,清水泡一段时间,中间换几次水。

  • 海鲜萝卜丝疙瘩汤的做法 海鲜萝卜丝疙瘩汤怎么做 第3张

    2、青萝卜去皮切丝,姜切末。

  • 海鲜萝卜丝疙瘩汤的做法 海鲜萝卜丝疙瘩汤怎么做 第4张

    3、面粉加水调成稀糊糊。

  • 海鲜萝卜丝疙瘩汤的做法 海鲜萝卜丝疙瘩汤怎么做 第5张

    4、热锅放油,放姜末煸炒几下放萝卜丝一起煸炒。

  • 海鲜萝卜丝疙瘩汤的做法 海鲜萝卜丝疙瘩汤怎么做 第6张

    5、加足量水。据人数而定。

  • 海鲜萝卜丝疙瘩汤的做法 海鲜萝卜丝疙瘩汤怎么做 第7张

    6、蛤喇捞出放煮锅煮开口,温水冲洗一遍。

  • 海鲜萝卜丝疙瘩汤的做法 海鲜萝卜丝疙瘩汤怎么做 第8张

    7、炒锅水开后,放入一般的蛤喇,另一半去壳,只放肉。

  • 海鲜萝卜丝疙瘩汤的做法 海鲜萝卜丝疙瘩汤怎么做 第9张

    8、再一次开锅后淋入稀面糊。

  • 海鲜萝卜丝疙瘩汤的做法 海鲜萝卜丝疙瘩汤怎么做 第10张

    9、再一次烧开后稍微煮几分钟,加入盐搅拌停火,淋香油。