萝卜粉丝疙瘩汤的做法 萝卜粉丝疙瘩汤怎么做

“这是小时候最常喝最缘喝的汤，算是快手汤，疙瘩粉丝爽滑，萝卜丝开胃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

萝卜粉丝疙瘩汤的做法步骤

• 1、备料，粉丝稍微泡一下即可。

• 2、萝卜切丝，葱姜切末。

• 3、面粉放适量水调成糊糊，慢慢加水，糊糊以挑起即断即可。放适量花椒粉和一点盐调匀。

• 4、热锅放油，放姜末和青萝卜丝煸炒。

• 5、炒干萝卜丝后，加足量水。

• 6、放粉丝。。

• 7、放胡萝卜丝。

• 8、烧开后用筷子挑入面糊糊。

• 9、继续大火烧开。

• 10、疙瘩都浮起时，加入盐。出锅入碗淋香油，撒香葱。