花菇排骨汤的做法 花菇排骨汤怎么做

“品质上乘的椴木花菇，搭配排骨煲汤，添加了减脂的玉米粒，清甜的荷兰豆。这款营养全面又均衡的养生汤，味道鲜美，口感丰富，深得家人喜欢。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花菇排骨汤的做法步骤

• 1、椴木花菇用冷水浸泡。

• 2、排骨用冷水浸泡，其间适时换水。

• 3、从冰箱取出玉米粒解冻。

• 4、排骨入锅焯水后捞出沥干水。

• 5、备好葱切段，姜切片，备好大料。

• 6、焯水后的排骨放入电饭煲内胆。

• 7、倒入玉米粒。

• 8、放入花菇。

• 9、放入葱姜、大料，再加适量水。

• 10、将电饭煲内胆放入电饭煲，盖上盖通电，选择1小时煲汤档煲。

• 11、荷兰豆摘洗干净。

• 12、汤煲好后加盐、胡椒粉搅拌均匀。

• 13、放入荷兰豆。

• 14、搅拌均匀即可盛出享用。

小窍门

1、浸泡椴木花菇用冷水。
2、煲汤时间以食材熟为标准。
3、荷兰豆很容易熟，断电后再入锅即可。
4、食材搭配依据个人偏爱。