菌菇玉米排骨汤的做法 菌菇玉米排骨汤怎么做

“汤色金黄，排骨软烂。营养丰富，咸鲜适口。😋😍”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

菌菇玉米排骨汤的做法步骤

• 1、排骨凉水入锅，倒入适量料酒。中火绰水。

• 2、绰一滚儿，再煮10分钟。捞出温水洗净。

• 3、另置清水，绰过水的排骨放入，适量姜片葱段，中火炖三十分钟。

• 4、水果玉米洗净切小段。

• 5、虫草花开水烫过捞出备用。(减轻虫草花的土腥味儿)

• 6、紫胡萝卜切花。

• 7、杏鲍菇芽切小片。

• 8、炖了约三十分钟，汤色发白。

• 9、放入玉米，杏鲍菇，胡萝卜中小火炖十分钟。

• 10、虫草花放入，炖10分钟。

• 11、炖好的菌菇玉米排骨汤。

• 12、关火，适量盐，鸡精调味儿。汤色金黄，味道鲜美。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。