白菜千张鹌鹑蛋汤的做法 白菜千张鹌鹑蛋汤怎么做

“很清淡的一道菜，用料很少，营养却没少。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜千张鹌鹑蛋汤的做法步骤

• 1、白菜洗干净沥水切块，叶和茎分开装盘，千张切丝。

• 2、准备好蛋。

• 3、锅内放油，盐，下千张丝，白菜茎爆炒入味。

• 4、放入水煮沸打入鹌鹑蛋。

• 5、继续煮2分钟加入白菜叶，几滴老抽即可出锅。