萝卜豆腐蘑菇汤的做法 萝卜豆腐蘑菇汤怎么做

“鲜香清爽，营养丰富一碗汤
萝卜豆腐蘑菇汤，萝卜用的是青萝卜，豆腐是鲜豆腐放到冰箱里冷冻而成的冻豆腐，蘑菇选用的野生黄蘑。三种很利好的食材组合在一起，放到砂锅里煮煮，不用一点油，最后只添加两种调味品，即可享用味道鲜美清爽又健康养生的营养汤。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

萝卜豆腐蘑菇汤的做法步骤

• 1、野生黄蘑洗干净用冷水浸泡。

• 2、冻豆腐解冻。

• 3、浸泡好的黄蘑切去根部。

• 4、黄蘑放入砂锅，加适量水盖上锅盖煲。

• 5、豆腐切成条。

• 6、青萝卜洗干净切成丝。

• 7、黄蘑煮10分钟后将豆腐入锅同煲。

• 8、再开锅将萝卜丝入锅同煲。

• 9、煲至食材熟，加盐、胡椒粉关火。

• 10、搅拌均匀即可盛出享用。

小窍门

1、黄蘑很鲜香，汤中不宜添加多种调味品。
2、煲制时间以食材熟为标准。