白萝卜虾皮蘑菇汤的做法 白萝卜虾皮蘑菇汤怎么做

“春季吃白萝卜好，能清肺润喉，生吃效果好，榨汁效果更佳，炖大肉还能解腻。白萝卜是养生的好食材。白萝卜虾皮蘑菇一起煮，非常鲜美。能够提高机体免疫能力，预防感冒，延缓衰老，化痰下气，消除胃胀。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

白萝卜虾皮蘑菇汤的做法步骤

• 1、白萝卜4分之1个，烘烤虾皮1把，白玉菇100克，香葱2棵，姜1块。

• 2、白玉菇择洗干净用手撕一下，姜洗净去皮切丝。

• 3、葱洗净，葱白葱叶分开切，白萝卜切丝，开水烫一下，捞出过凉。

• 4、准备好所有食材。

• 5、平底锅加热加点油，炒香葱姜，然后加白玉菇翻炒，炝上汤，开锅加烘烤虾皮(熟)，加上焯好的萝卜丝，加1勺白糖，加点五香粉，加点盐，关火，撒上葱花就可以了。

• 6、白萝卜虾皮蘑菇一起煮，非常鲜美。