发菜蚝豉汤的做法 发菜蚝豉汤怎么做

“过年来个发菜蠔豉汤，寓意发财好市(事)来。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

发菜蚝豉汤的做法步骤

• 1、蚝豉用温水发泡，洗净。

• 2、小干贝冼洗，用水发软，泡的水留用。

• 3、发菜泡发，冼净。

• 4、锅倒入适量的水，放入干贝和蚝豉煮软。

• 5、发菜挑去杂质，清洗干净，用剪刀剪断。

• 6、放入锅里继续煮开，放盐调味。

• 7、发财好市(事)汤就好了。