淮山玉米骨头汤的做法 鲜淮山玉米骨头汤 淮山玉米骨头汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

淮山玉米骨头汤的做法步骤

• 1、准备好所需材料。

• 2、鲜淮山洗净去皮，切小块，用开水汆烫2分钟，捞起待用。

• 3、红萝卜洗净去皮，切成一口滚刀块，待用。

• 4、玉米洗净切成小段，荸荠洗净削皮去蒂，待用。

• 5、扇骨洗净砍大块，用热水汆烫3分钟，捞起再次冲洗干净，待用。

• 6、将所有的材料放入瓦锅中，注入2000-2300毫升的清水。

• 7、盖上盖子，用大火煮沸后，转小火慢熬2.5小时，食用时放适量盐即可。