淮山玉米骨头汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

猪大骨 ：300g
淮山 ：200g
玉米 ：100g
胡萝卜 ：100g

辅料

姜 ：
盐 ：适量

具体步骤

1. 猪骨头洗净备用

2. 玉米、胡萝卜洗净切成条状，姜切片

3. 新鲜淮山削去皮切成块，放入加了醋的水中浸泡，以防变色

4. 锅内坐水烧开，把猪骨头放入开水中焯两三分钟，焯掉血水

5. 把焯掉血水的猪骨头移到砂锅中，放入淮山、玉米、胡萝卜、姜片

6. 大火烧开转小火煲一小时