自制花生酱戚风卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低粉 ：79
鸡蛋 ：4个

辅料

糖 ：40
油 ：40
牛奶 ：60ml

具体步骤

1.蛋白打到粗泡后加糖.分三次加入.直到打蛋器拉起有小尖角。

2.蛋黄依次加入糖，牛奶，油，粉，盐拌匀。

3.先拌一些蛋白到蛋黄糊里拌匀后再倒回蛋白中翻拌均匀，不要划圈。

4.烤盘铺上油布，倒上蛋糊，抹平，震出气泡。

5.烤箱预热150度，中层烤20分钟，出炉后倒扣撕出油布，稍凉后抹上花生酱，卷起切片。