酸辣饺子羊肉汤的做法 酸辣饺子羊肉汤怎么做

“头伏的饺子二伏的面，这不包饺子包多了，就一锅都煮了，用剩饺子隔顿做了个汤饭。肉，菜都有，能量满满棒棒哒。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

酸辣饺子羊肉汤的做法步骤

• 1、羊肉半冷冻状态切薄片，土豆切厚片，藕切段，金针菇去根洗净备用。

• 2、芝麻酱用水拌加入韭菜花。

• 3、炒锅放油烧热下入土豆，藕翻炒，加入生抽。

• 4、熟菜炒段生后加入半锅水大火煮开。

• 5、放入羊肉片煮开。

• 6、放入金针菇。

• 7、放入剩饺子煮开。

• 8、家里有人不吃辣，提前舀出2碗，便是原味的羊肉饺子汤。接着放入辣椒油，关火后放入醋，这样酸辣味比较浓。

• 9、成品图。