滋补大骨汤的做法 #御寒美食#滋补大骨汤 滋补大骨汤怎么做

“滋补大骨汤，冬日养生不可缺少的御寒汤，也是我的私房菜。食材:铁棍山药、大枣、枸杞、虫草花、大骨头、南瓜、几种食材的搭配，更加丰富了营养，汤汁鲜美，独特的美味！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

滋补大骨汤的做法步骤

• 1、棒骨切块，洗干净，用盐水浸泡30分钟，去腥味！

• 2、准备煮汤食材，姜片两个，葱适量，橙皮一块，虫草花适量用水泡十分钟，，（大枣5颗，枸杞适量，洗干净备用！）

• 3、棒骨用热水焯一下，去腥味，焯出血末就算焯好了！

• 4、锅里加入适量水，大骨头放入锅中，葱姜适量，料酒适量，橙皮一块，大枣枸杞适量，熬一个小时！

• 5、山药南瓜去皮，切块，和虫花草一起放入锅里，中火煮熟！

• 6、加盐，葱花香菜末！

• 7、成品！

小窍门

放入橙皮去腥，味道鲜美，加入虫草花提鲜汤汁味美！