关于酥脆鱼米花的餐饮精选

“因为平时做饭要顾及眼力不好、牙口松动的老人，还有吃鱼经验不足的小孩子，所以将鳕鱼身上肉最厚，刺最少的鱼腩挑出来做成鱼米花，这个菜外脆里嫩，几乎吃不到刺儿。而且三分钟就能做好，鳕鱼蛋白质含量很高脂肪含量低，也不失为...

食材明细主料鸡蛋（1个）面包糠（适量）鸡肉（适量）辅料胡椒粉（少许）番茄酱（适量）盐（少许）油（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡米花的做法步骤1、鸡肉切小丁。2、加入少许盐、胡椒粉腌制一会。3、准备好全蛋液、淀粉、面...

先把花生米焯水2分钟，锅里的油烧至5层热在放入花生米炸制金黄色。这样炸出来的花生米不会糊，还十分的酥脆，炸好的花生米要用保鲜盒装好在放在冰箱里保存，用保鲜盒装好，避免花生和另外的食物串味影响口感。花生米若不酥了，则...

“学做的一款少油酥脆鸡米花，做给小朋友吃，酥酥脆脆，孩子们特别喜欢，好吃又健康。”食材明细主料鸡胸肉（160g）鸡蛋（1个）玉米淀粉（35g）辅料色拉油（8ml）面包糠（60g）料酒（20ml）姜末（5g）胡椒粉（1g）盐（2g）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酥脆鸡...

大火将花生米炒2-3分钟左右后转中小火继续慢炸，直至花生米颜色变成白中带着微微的黄色时，表明已经炸好了，可以关火后用其剩下的余温使其更加酥脆。炸好的花生米待其放凉后再食用这样口感会更好，而且香脆可口又美味，若是直...

今天给大家推荐一道酥酥脆脆的小零食——酥炸鱿鱼圈，香酥好吃且简单易做，直接吃或者蘸些番茄酱吃都十分美味。就是今年的鱿鱼有些贵，所以买的比较少就我一个人的量，至于剩下的鱿鱼须可以炒着吃，或者烤着吃也是十分美味的~...

将花生米裹上鸡蛋液、淀粉，放入油锅炸制即可。制作蛋酥花生米需要选用新花生米，这样做出来的蛋酥花生米口感才会更好。裹好蛋液的花生米需要添加适量的淀粉搅拌，直至每粒花生都裹上淀粉，这样可以避免粘连。没有淀粉也可以...

“在家里爆玉米花，可以添加很多口味。制作也很快捷，做零食或者下午茶不错的。口感酥脆香甜。这次是用糖把爆好的米花全部都沾上，好吃极了，喜欢的亲可以试下。”食材明细主料小玉米（50g）辅料糖（50g）水（二勺）植物油（一勺）甜味（口味）爆...

“吃过鸡米花，今天来做鱼米花，更嫩，更脆，更鲜噢！入口即化，味道非常棒哦！”食材明细主料巴沙鱼（100g）辅料腌料（20g）鸡蛋（1个）面包糠（100g）土豆淀粉（10g）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）脆香鱼米花的做法步骤1、把巴沙鱼切成丁状。2、...

食材明细主料花生米（适量）辅料油（适量）辣椒（适量）盐（适量）花椒（适量）咸香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥脆酒鬼花生米的做法步骤1、花生米放清水里泡两小时。2、去皮。3、控干水分放入冰箱冷藏两小时。4、锅内放油，倒入花生米，小...

1、要选择颗粒饱满的花生粒，将花生米洗干净晒干，防止粘锅。2、锅中加油一定要小火，用铲子不断的搅拌。3、油温高的时候要把锅拿开，远离火搅拌，过一会后再放回火中搅拌。4、烧油过程中油温不能过高，变至金黄即可捞出。5、要...

首先将花生米放进清水中洗干净，锅中放入油，油温不要过于热，防止倒入花生米的时候容易糊掉，花生米放入油中炸至红色即可捞出，趁热撒上食盐或者白糖即可完成。花生米是一款具有丰富营养价值的食物，它的用途很广，可以榨花生油。...

把花生米用冷水冲洗，洗掉表面的灰尘，且让花生米表皮湿润，记住不需要浸泡太久，放在菜篮控水。将花生和凉油一起倒入锅中，油刚刚没到花生的高度即可，之后用大火加热，不停的翻炒花生米，七、八分钟以后就可以出锅了，可以倒入少许的...

“花生除了炒，煮外还可以炸着吃。这是甜口的，现在都看世界杯比赛，当小零食也不错啊！”食材明细主料花生米（250g）辅料白糖（3匙）奶粉（3匙）白面（100g）豆油（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酥脆甜口花生米的做法步骤1、干花生米...

“简单五部曲~香脆又可口的小零食〜是送饭，送粥，佐酒的一流选择！”食材明细主料花生（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥脆炸花生米的做法步骤1、花生米准备好2、用清水洗两至三遍，不需要泡或者搓洗。3、凉...

“挂霜花生米看似复杂，其实做起来非常简单，花生，白糖，淀粉。自己做即健康又新鲜，是人人爱吃的小零食！”食材明细主料花生米（500g）玉米淀粉（适量）食用油（适量）辅料白糖（1勺）水（半碗）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制酥脆挂霜花生...

“花生米煮的、烤的、炸的均已吃腻。这道酥脆五香花生米是我家的传统做法（妈妈以前经常做)，那个年代花生也曾是年夜家宴的常见菜肴，花生米经过调制特有味道的面糊，下锅炸制恰到好处时捞出晾凉，口感特别酥脆，口味微甜、微咸...

“身边的亲友都说我炸的花生米表皮不焦酥脆可口其实一碗酥脆的花生米很简单只需要做好以下几个步骤就可以啦”食材明细主料花生米（200克）辅料菜籽油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥脆花生米的做法步骤1、...

冷油下锅，小火慢炒。炸花生米前用清水浸泡一会，控干水分，这一步骤可以使在炸花生米时不容易将其炸糊。冷油时便将花生米下锅，小火慢炒，能够使得花生米又酥又脆。出锅之后可以加少量白酒搅拌一下，这样做能够使炸出来的花生米...

锅中放入稍多一点的油冷，加入花生翻炒5-8分钟待花生皮发生炸裂，花生颜色由原本的白色变得有些微微发黄且颜色有些透白时，则表明花生已经炒熟透了。将其捞出后放凉花生就会变得又香又脆，炒花生时一定要注意观察花生的变化，...

“以前，用明火炸花生米，总是会一不小心就糊，而且如果不勤翻动的话，会有一些么已经糊了，一些么还没有酥脆的情况，今天，用这个美的电磁炉，真正的匀火，炸出来的花生米，色泽均匀，而且还不容易糊，也不用经常的翻动，就因为，电磁炉的火候是...

“油炸花生米，其实不光男人们爱吃，女人和小朋友也喜欢吃。但是花生米含油高，如果再用油炸的方法，岂不是油上加油？现代人饮食，油水已经很大了，所以在食物制作上就要多注意些，以清淡、少油、少盐为第一需求。但是如果太寡淡，估计...

食材明细主料花生豆（适量）辅料鸡蛋（适量）白糖（适量）芝麻（适量）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香甜酥脆花生米的做法步骤1、花生米加入一个鸡蛋。2、拌匀然后加适量淀粉。3、均匀的粘上淀粉。4、油温五成热下锅炸。5、炸制...

“做宫保鸡丁和酸辣粉必备食材，也是传统下酒菜，酥脆咸香。”食材明细主料花生米（适量）辅料食用油（少许）盐（适量）白酒（适量）原味（口味）未知（难度）酥脆花生米的做法步骤1、花生米洗净，晾干水分2、冷锅倒入少许食用油3、放入花生米，小火...

首先要把花生米放在冷水里泡1分钟，不仅可以洗去灰尘，而且可以让花生水分饱满一些。随后捞出来擦干表面的水分，准备冷油冷锅下锅，小伙持续翻炒，要保证花生米不焦，最后看花生的颜色变成金黄色，花生皮也微微开裂，就可以捞出来了，...