冬瓜金钩虾米汤的做法 清火祛湿又消肿减脂的冬瓜金钩虾米汤 冬瓜金钩虾米汤怎么做

“冬瓜：清热解暑、护肾利尿、降脂减肥。
虾米：味甘、咸、性温，具有补肾壮阳、理气开胃之功效。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

冬瓜金钩虾米汤的做法步骤

• 1、将冬瓜去皮，去瓢，洗净切小块。

• 2、姜洗净后去皮切片，香葱洗净切成小圈，待用，金钩虾米用清水泡洗一下，待用。

• 3、锅内放入冷水，姜片，大火煮开。

• 4、水开后，转文火，倒入冬瓜，煮约8分钟，冬瓜煮约8分钟，再倒入洗净的虾米，继续煮约8分钟

• 5、.冬瓜与虾米煮约8分钟后，放适量的盐，再放葱花，稍微搅拌一下，即可出锅。

小窍门

干虾米：适用人群一般人群均可食用。