天麻煲鸭汤的做法 天麻煲鸭汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

天麻煲鸭汤的做法步骤

• 1、食材

• 2、鸭腿洗净后剁成块状，冷水放进锅里绰水。

• 3、焯水好的鸭腿用清水洗净之后和天麻一起倒进压力锅，放生姜片，料酒

• 4、调制到煲汤，30分钟

• 5、等压力锅能打开了，把食物倒进汤锅里，加盐调味，加枸杞子滚一下，加鸡精，就好了。

小窍门

鸭肉绰水时间可以长一点，能出去腥味。