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灰树花鲜鲍鱼鸡汤的做法 灰树花鲜鲍鱼鸡汤怎么做

灰树花鲜鲍鱼鸡汤的做法 灰树花鲜鲍鱼鸡汤怎么做

灰树花也叫舞茸,氨基酸十分丰富,还含有丰富的蛋白质,碳水化合物、镁、硒。加上新鲜小鲍鱼一起煲鸡汤,汤味鲜美又丰富。

食材明细

主料
  • 小鲍鱼 (5只)
  • 鸡肉 (480克)
  • 灰树菇 (35克)
辅料
  • (6片)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

灰树花鲜鲍鱼鸡汤的做法步骤

  • 灰树花鲜鲍鱼鸡汤的做法 灰树花鲜鲍鱼鸡汤怎么做 第2张

    1、准备好材料

  • 灰树花鲜鲍鱼鸡汤的做法 灰树花鲜鲍鱼鸡汤怎么做 第3张

    2、温水,加3片姜片,放入灰树花浸泡

  • 灰树花鲜鲍鱼鸡汤的做法 灰树花鲜鲍鱼鸡汤怎么做 第4张

    3、肠已经去掉了,只需把小鲍鱼肉壳分离,用小刷子刷干净周边黑色的东西,再清洗干净

  • 灰树花鲜鲍鱼鸡汤的做法 灰树花鲜鲍鱼鸡汤怎么做 第5张

    4、加水加姜片,把鸡肉焯水,冲去浮沫

  • 灰树花鲜鲍鱼鸡汤的做法 灰树花鲜鲍鱼鸡汤怎么做 第6张

    5、泡好的灰树花撕小片,用水冲洗几次

  • 灰树花鲜鲍鱼鸡汤的做法 灰树花鲜鲍鱼鸡汤怎么做 第7张

    6、所有材料放锅中,加水1600ml,烧开后煲1.5小时

  • 灰树花鲜鲍鱼鸡汤的做法 灰树花鲜鲍鱼鸡汤怎么做 第8张

    7、最后加盐调味就可以喝了