蒲公英疙瘩汤的做法 蒲公英疙瘩汤怎么做
“蒲公英,又称黄花地丁、婆婆丁、华花郎。含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。具有利尿、消痈散结、清热解毒、祛斑等功效。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒲公英疙瘩汤的做法步骤
1、原料切好,香菜和蒲公英切一起了。
2、净水器开最小,面粉放在宽口碗里放半小勺盐,一边接水一边用筷子快速搅拌面粉成疙瘩。
3、这样就行了
4、用汤锅爆香葱姜,放胡萝卜丝炒几下,放一勺酱油,再放一水瓢水,再放半块鸡味浓汤宝。要是有高汤就放高汤不需要浓汤宝了。
5、半勺盐。
6、水开把面疙瘩扒拉散进锅里。
7、鸡蛋打散,锅再烧开把鸡蛋淋进去。
8、蒲公英和香菜段放进去。关火
9、成品