孩儿参瘦肉炖汤的做法 【广东】孩儿参瘦肉炖汤 孩儿参瘦肉炖汤怎么做

“在现时日益恶劣的环境中，护肺排毒真是好重要，广东人最喜欢的方法之一就是汤类了，孩儿参瘦肉炖汤有抗疲劳，提高人体的免疫力的作用，适合精神不振、夜间汗出较多，心烦、口干咽燥，咳嗽等症状的人士作为食疗汤品；里面的材料孩儿参是对人的身体有很多的好处，可以说是没副作用，适合所有人食用。
（孩儿参又名太子参）”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

孩儿参瘦肉炖汤的做法步骤

• 1、材料

• 2、所有干品材料浸15分钟左右

• 3、瘦肉焯去血水

• 4、取一人份量的电炖盅，下孩儿参等药材

• 5、下瘦肉

• 6、注入温水，炖2.3小时

• 7、开盖下点盐调味，即可