灵芝天麻炖鸡脚瘦肉汤的做法 灵芝天麻炖鸡脚瘦肉汤怎么做

“灵芝天麻的功效和作用:天麻的功效为息风止痉、平抑肝阳、祛风通络，而灵芝的功效为补气安神、止咳平喘。
天麻为兰科植物天麻的干燥块茎，其味甘、性平，归肝经，具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的功效，适用于小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风、头痛眩晕、手足不遂、肢体麻木、风湿痹痛等病症的治疗。灵芝为多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体，其味甘、性平，归心经、肺经、肝经、肾经，具有补气安神、止咳平喘的功效，适用于心神不宁、失眠心悸、肺虚咳喘、虚劳短气、不思饮食等病症的治疗。
但需要注意不是所有人群都适宜使用天麻和灵芝，阴液亏损者、孕妇、对天麻过敏者不宜使用天麻，阴虚内热者、对灵芝过敏者不宜使用灵芝。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

灵芝天麻炖鸡脚瘦肉汤的做法步骤

• 1、准备:鸡脚，瘦肉。

• 2、加米酒焯水。

• 3、清洗干净沥水备用。

• 4、准备汤料:灵芝，天麻，桂圆肉，石斛，姜。

• 5、将所有食材放入炖盅里添加适量的水。

• 6、盖上盖子隔水炖两小时。

• 7、炖好的汤调点盐即可品尝(撇掉表面的油脂更健康)。

• 8、成品图。