银耳皂荚米莲子羹的做法 银耳皂荚米莲子羹怎么做

“银耳、莲子的功效，大家都非常清楚，皂荚米含有非常丰富的胶原蛋白，据说泡过的水还可以用来做面膜，大家可以试试。有关此功效可以上网查查。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

银耳皂荚米莲子羹的做法步骤

• 1、银耳泡发，皂荚米放入冰箱泡24个小时。
• 2、把泡好的银耳洗干净，撕成小朵，泡发后的皂荚米要比原来的大几倍，连泡发的水一起倒入锅中，加入莲子，枸杞，红枣，水（水量没过材料高出2公分，在煮过程中如果水量不够，可陆续加入）。
• 3、大火煮沸，改小火煮一个小时，加入冰糖，即可。