薏米莲子银耳羹的做法 薏米莲子银耳羹怎么做
“薏米:有利水消肿、去湿,减肥的功效,对皮肤能起光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。
银耳:具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,
莲子:清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃的功效。
初秋的养生以养阴润肺除秋燥为主,这二天天气聚热最高温达36度,人更容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。“薏米莲子银耳羹”既可以滋阴润肺,又可以美白减肥,何不试试。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
薏米莲子银耳羹的做法步骤
1、准备主料食材
2、莲子泡发,去心待用
3、银耳放在温水中泡软,去蒂撕小片.
4、薏米去杂质,淘洗干净,放入清水中净泡2小时.
5、将薏米、银耳、莲子加入适量冷水,大火煮沸改小火煮约30分钟.
6、加入清洗干净的枸杞煮5分钟.
7、最后放冰糖煮至化开即可.
小窍门
1薏米是费火的食材,煮前先用清水浸泡可以省时省火.
2莲子一定要去心,否则粥很苦。
3如无冰糖,加蜂蜜也可。