莲藕薏米骨头汤的做法 莲藕薏米骨头汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

莲藕薏米骨头汤的做法步骤

• 1、龙骨冷水下锅焯烫后捞出洗净

• 2、莲藕去皮洗净切块

• 3、薏米仁洗净备用

• 4、将所有材料放入高压锅中

• 5、加入多一点的水

• 6、盖上高压盖大火煮开转中火压30分钟至50分钟左右，时间长一点的汤水比较浓

• 7、出锅前加盐调味即可，这是高压锅30分钟的成品，汤水比较清

• 8、这个是50分钟左右的成品，汤色比较浓，个人比较喜欢浓一点的🤓

小窍门

高压锅压的时间长，水的份量一定要加的比较多，骨头也要砍的大块一些