猪骨炖莲藕汤的做法 猪骨炖莲藕汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

猪骨炖莲藕汤的做法步骤

• 1、猪骨洗净。

• 2、砍成小断。

• 3、放入汤煲中，加水。老姜洗净，拍烂放入。

• 4、汤烧开后去浮沫，小火炖1小时。

• 5、莲藕洗净，去皮，拍烂。不要用刀切，切的藕炖出的汤颜色会变黑。

• 6、将莲藕放入汤中，继续炖1小时。

• 7、莲藕炖熟后，关火，加入盐，鸡精拌匀即可食用。

• 8、鲜香可口的猪骨炖莲藕汤。