南瓜银耳蛋羹的做法 南瓜银耳蛋羹怎么做

“南瓜、银耳，鸡蛋这三种健康的食材用来做早餐是非常好的选择。做法也非常简单，适合一家老小的美食。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜银耳蛋羹的做法步骤

• 1、准备材料如图。

• 2、南瓜去皮去瓤。

• 3、将南瓜切小块。

• 4、泡发的银耳撕成小片。

• 5、将银耳、南瓜、冰糖、枸杞、大枣一起放入高压锅中，加入适量清水烧开。上汽后炖20分钟。

• 6、烧一锅水，锅底冒小泡就将鸡蛋打入。

• 7、小火煮至鸡蛋熟透心。

• 8、炖好的银耳如图。

• 9、将南瓜银耳汤盛入碗中。

• 10、撇去浮末捞出鸡蛋放入碗中。

• 11、美味可口的早餐！