枸杞叶皮蛋瘦肉汤的做法 枸杞叶皮蛋瘦肉汤怎么做

“此汤清肝、明目、下火又快手，适合用眼过度的人，尤其适合是春季多点饮用，因为春季的枸杞叶比较嫩，好吃。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 氽 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

枸杞叶皮蛋瘦肉汤的做法步骤

• 1、准备好以上所有食材，枸杞叶摘下来清洗干净，瘦肉用少许食用盐，油、料酒、淀粉腌制十分钟左右。香菇浸泡好后切片，皮蛋切块，生姜切片备用。

• 2、锅中水烧开后下入姜片。

• 3、再放入腌制好的瘦肉和香菇煮10——12分钟左右。

• 4、加入皮蛋。

• 5、再加入枸杞叶煮开一分钟左右。

• 6、最后加入调味料即可关火。

• 7、一碗明目、清肝、下火又快手的汤春季一定要多喝点哦。

小窍门

1.此汤其实放猪肝或者是鸡肝，羊肝和瘦肉煮都好喝的，尤其是现在看手机或者是用电脑的友友们要多喝点哦。
2.最后加入枸杞叶煮的时间因人而异吧，如果喜欢吃枸杞叶软烂的友友们可以多煮一会哈。