蛋皮姬菇肉片汤的做法 蛋皮姬菇肉片汤怎么做
“食材:
真姬菇,肉片,蛋皮。
调料:
猪油,精盐,鸡精,调味鲜,香葱。
方法:
1、真姬菇冼净,肉切片,蛋煎成蛋皮切片待用。
2、锅里烧油,下入肉片炒熟。
3、再倒进真姬菇和蛋皮,
4、翻炒均匀,
5、调入精盐,
6、加适量的清水煮开,
7、待真姬菇煮熟入味时,调入调味鲜,鸡精,
8、最后调入香葱出锅装碗中即成。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蛋皮姬菇肉片汤的做法步骤
1、真姬菇冼净,肉切片,蛋煎成蛋皮切片待用。
2、锅里烧油,下入肉片炒熟。
3、再倒进真姬菇和蛋皮,
4、翻炒均匀,
5、调入精盐,
6、加适量的清水煮开,
7、待真姬菇煮熟入味时,调入调味鲜,鸡精,
8、最后调入香葱出锅装碗中即成。
9、蛋皮姬菇肉片汤即成。