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酸菜肉丝汤的做法 酸菜肉丝汤(开胃特效) 酸菜肉丝汤怎么做

酸菜肉丝汤的做法 酸菜肉丝汤(开胃特效) 酸菜肉丝汤怎么做

小朋友晚饭还没吃完,汤先喝完了,我也觉得好喝,赶紧记下来,备用啊备用。这两天气温30度都飚上去了,实话说,四月这样的温度还是首次,逛超市时买了半棵带着疙瘩的酸菜,都没想好怎么烧,今天少一碗汤,灵机一动整的,没想到这么对胃口,今后可以常备了。

食材明细

主料
  • 里脊肉 (小块)
  • 酸菜梗 (一小段)
  • 解味菇 (三分之一盒)
辅料
  • 大蒜 (一瓣)
  • 菜籽油 ((或猪油)一小勺)
  • (少许)
  • 料酒 (少许)
  • 味极鲜酱油 (几滴)
  • 小葱末 (适量)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

酸菜肉丝汤的做法步骤

  • 酸菜肉丝汤的做法 酸菜肉丝汤(开胃特效) 酸菜肉丝汤怎么做 第2张

    1、材料切好如图

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    2、大蒜切片

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    3、锅里油烧热,肉丝大蒜爆香变色。

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    4、蟹味菇,酸菜丝下锅。

  • 酸菜肉丝汤的做法 酸菜肉丝汤(开胃特效) 酸菜肉丝汤怎么做 第6张

    5、加入所有调料翻炒均匀。

  • 酸菜肉丝汤的做法 酸菜肉丝汤(开胃特效) 酸菜肉丝汤怎么做 第7张

    6、加水煮开,去掉浮沫,在碗里放好葱末,汤倒进去刚好不变黄。

  • 酸菜肉丝汤的做法 酸菜肉丝汤(开胃特效) 酸菜肉丝汤怎么做 第8张

    7、事实证明,哈😄