肉骨茶的做法 肉骨茶怎么做

“前两年去了马来西亚，吃了这道汤就爱上了。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

肉骨茶的做法步骤

• 1、排骨跟鸡肉剁块洗净。

• 2、蒜头一整个，也可以掰成一个个。

• 3、我买的是这种汤料包，凉水烧开。

• 4、然后下入蒜头。

• 5、再下排骨、鸡肉，烧开后转小火煮一个小时。

• 6、开锅后加入少许盐。

• 7、加老抽上色(不喜欢可以不加)。

• 8、还有生抽提鲜，搅拌均匀就可以了。

小窍门

口味可以根据自己喜好加减，我不爱吃太咸，所以加的少些。喜欢什么肉就加什么肉，也没特别限制。