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干贝大菜汤的做法 干贝大菜汤怎么做

干贝大菜汤的做法 干贝大菜汤怎么做

食材明细

主料
  • 大菜 (500克)
  • 猪肉 (300克)
  • 干贝 (150克)
辅料
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 香草 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

干贝大菜汤的做法步骤

  • 干贝大菜汤的做法 干贝大菜汤怎么做 第2张

    1、这是大菜。属于芥菜类的一种,味微苦,有清热下火的功效

  • 干贝大菜汤的做法 干贝大菜汤怎么做 第3张

    2、大菜洗干净,切大块

  • 干贝大菜汤的做法 干贝大菜汤怎么做 第4张

    3、猪瘦肉切成小块

  • 干贝大菜汤的做法 干贝大菜汤怎么做 第5张

    4、煮锅里放入适量水,把干贝和猪肉放入煮1小时,煮至猪肉软嫩

  • 干贝大菜汤的做法 干贝大菜汤怎么做 第6张

    5、煮汤期间,突然想到冰箱里还有些鸡骨没有煮,我就拿来放入一起煮了,如果你也有可以拿来一起煮,汤更浓更好喝呢

  • 干贝大菜汤的做法 干贝大菜汤怎么做 第7张

    6、汤熬好后放入大菜,煮开两分钟,放盐、味精、胡椒粉调味即可

  • 干贝大菜汤的做法 干贝大菜汤怎么做 第8张

    7、大冬天也要清火去燥哟

小窍门

猪肉可以换成排骨啊,骨头都可以