红糖炖鸡蛋汤的做法 红糖炖鸡蛋汤怎么做
“红糖、桂圆、枸杞、红枣、生姜炖鸡蛋鸡蛋汤有补血养气、清肝明目、补肾滋阴、美容养颜等作用,还能治疗失眠、贫血等疾病,适合手脚冰凉、体寒、贫血、体虚的人服用,对身体的调养有一定的作用。”
食材明细
- 甜辣 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
红糖炖鸡蛋汤的做法步骤
1、准备食材,生姜洗干净切成薄片。
2、桂圆去皮洗干净,红枣洗干净。
3、鸡蛋煮熟去皮用刀在上面划三刀。
4、锅中倒水,将生姜、生姜片和桂圆放进去中火煮开。
5、水开后将鸡蛋放进去。
6、再将红糖放进去小火炖30分钟。
7、再将枸杞放进去小火炖5分钟。
8、一碗补气养血,美容养颜的红糖炖鸡蛋汤。
小窍门
1、枸杞不建议放太早,煮的时间太长了营养价值就流失了,最后下锅煮沸即可出锅。
2、煮的时候水不要太多,2大碗的清水即可,这样煮出来的汤水浓郁,滋补效果更好。
3、值得注意的是,女人来例假期间不要喝,等例假结束后再食用,体热容易上火的人也要少吃一些。