排骨野生山药汤的做法 排骨野生山药汤怎么做
“妈妈回来了,又出发了。带回来了野生的山药,是在边境的市场买来的,味道绝了,好香好糯。原生态的味道。营养价值也很高。今天比较懒,没去市场,要不加一根丝瓜,味道更清甜,清爽。呵呵,下次吧”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
排骨野生山药汤的做法步骤
1、这就是野生山药了,长得有点乱七八糟的。还有泥,洗净,带好手套去皮,如果没那么快入锅的话就用水泡好,免得氧化。
2、排骨我就用了一根而已,因为主角不是它,哈哈,山药切块,胡萝卜切小块。姜拍扁。
3、所有材料冷水下锅开煮。
4、煮开了以后,用勺子把上面的泡渣去掉,改中火煮个10分钟这样,待山药熟即可,我是比较喜欢软烂一点的,再加适量盐即可,好香。
5、两碗下肚,好饱,百吃不厌。清甜,清香。