营养母鸡汤的做法 营养母鸡汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

营养母鸡汤的做法步骤

• 1、母鸡洗净去头清空内脏
• 2、腿骨过煮三分钟去血水
• 3、在温水中漂尽
• 4、生姜片垫底
• 5、放入猪腿骨
• 6、放入母鸡
• 7、加入红枣冷水
• 8、文火三个小时
• 9、成品即将出锅，味道香的飘了好远！
• 10、操作简单，主要是食材一定要好，一定要土鸡！

小窍门

中间要去一次血沫，炖好后，加入一点点盐就可以了！