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土茯苓排骨汤的做法 土茯苓排骨汤怎么做

土茯苓排骨汤的做法 土茯苓排骨汤怎么做

秋天就要来了,但是感觉夏天还是舍不得离开我们,煮点土茯苓排骨汤来去一下湿,清热解毒一下。

食材明细

主料
  • 排骨 (350克)
  • 山药 (100克)
  • (2片)
  • 土茯苓 (3克)
辅料
  • (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

土茯苓排骨汤的做法步骤

  • 土茯苓排骨汤的做法 土茯苓排骨汤怎么做 第2张

    1、排骨焯水洗净。

  • 土茯苓排骨汤的做法 土茯苓排骨汤怎么做 第3张

    2、山药去皮切滚刀。

  • 土茯苓排骨汤的做法 土茯苓排骨汤怎么做 第4张

    3、隔水炖盅中加入排骨、山药、姜片、土茯苓,加三大碗水。

  • 土茯苓排骨汤的做法 土茯苓排骨汤怎么做 第5张

    4、放入炖盅中炖煮两个半小时,出锅后加盐调味即可。

  • 土茯苓排骨汤的做法 土茯苓排骨汤怎么做 第6张

    5、成品

小窍门

1、煮汤的时候土茯苓的量不用放太多
2、排骨要焯水去掉杂质,这样煮出来的汤才会好看