茯苓猪骨汤的做法 茯苓猪骨汤怎么做

“冬天太冷，急需各种汤来驱寒保暖、养胃、调理身体。但很多筒子也会说，炖汤容易，可老喝汤，人会肥上一大圈，直接从S码过渡到L码。但如果你煲汤的时候加点它，不仅不长胖，还能起到美容养颜、减肥的效果。它是什么呢？自然是茯苓、红豆和薏仁啊。我炖汤就喜欢加上它，一家老小都喜欢，老人喝了这汤安神助眠，女士喝了这汤美容养颜还减肥，男士喝了这汤健脾胃，孩子喝了这汤增强免疫力。多喝不长胖，常喝养身体，真不错。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

茯苓猪骨汤的做法步骤

• 1、备好食材：猪骨洗净斩断、其他食材全部洗干净备用；

• 2、煮锅里放入清水、猪骨、姜片、料酒煮开，将猪骨捞出，用流动清水冲洗干净；

• 3、炖盅里放入猪骨、茯苓、红豆、薏仁、姜片；

• 4、加够足量的清水；

• 5、启动“炖汤”程序，时间设置为2个小时；

• 6、炖汤时，将莲藕削皮洗净后，切块；

• 7、90分钟后，放入莲藕继续炖；

• 8、30分钟后，放入红枣继续炖；

• 9、5分钟后，调入盐；

• 10、营养美味的【茯苓猪骨汤】做好了。

小窍门

调料可根据个人口味调整。