枸杞清炖老母鸡的做法 枸杞清炖老母鸡怎么做

“老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。自家喂的老母鸡实用放心。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

枸杞清炖老母鸡的做法步骤

• 1、新杀的老母鸡一只，把绒毛全部处理完毕

• 2、然后剁好，我剁的大点，（熬好了可以再用来做粥）

• 3、因为紫砂煲小，一只整鸡炖不开，取了三分之一放入紫砂煲

• 4、添水把程序定在高温，就可以坐等了

• 5、快开锅的时候把浮沫撇掉

• 6、开锅后放入枸杞，姜片，盐改成自动小火慢炖

• 7、4小时后汤煲好了，肉不死不腻，热乎乎的来上一碗，舒服。