二荆条炒肥肠的做法 二荆条炒肥肠怎么做

“腌泡椒剩下的二荆条，因为折断了，不能久放，今天继续吃二荆条炒菜。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

二荆条炒肥肠的做法步骤

• 1、卤肥肠切滚刀块。

• 2、二荆条洗净。

• 3、切段，比较粗的部分对开，黄瓜切粗条，葱姜切粗条。

• 4、热锅冷油。

• 5、油热放所有配菜翻炒。

• 6、放食盐。

• 7、炒均匀放生抽。

• 8、翻炒均匀。

• 9、放肥肠。

• 10、翻炒至肥肠的油脂部分变透明，放味精。

• 11、炒均匀即可。

• 12、成品。