香酥杏鲍菇的做法 香酥杏鲍菇怎么做

“其实，我觉得，世间每一个人都是幸福的的吧。就是某些人身在其中不体会而已。你本身拥有的，不己为意，但也许那些正是别人所渴望的。所以，不去羡慕别人，做好自己，就是禅！
外酥里嫩的油炸杏鲍菇，有点像点心，真的好吃哦”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

香酥杏鲍菇的做法步骤

• 1、杏鲍菇清洗干净

• 2、横切成半厘米的圆片

• 3、切好的圆片撒上盐，拌匀，腌渍15分钟

• 4、面粉加水调成很稀的面糊，面糊不要干，用筷子挑不起来，成流动状态。

• 5、腌好的杏鲍菇攥去水分。

• 6、每片杏鲍菇裹上面糊。

• 7、炒勺热油，油五分热的时候，一片片放入杏鲍菇。要及时翻动。

• 8、看到有外皮金黄的就可以捞出

小窍门

不用加任何调料，在腌杏鲍菇的时候把盐放的合适，后期就不用在放盐了。