南瓜藤炒豆豉的做法 南瓜藤炒豆豉怎么做

“应季菜。
看到菜场有卖想起小时候妈妈炒过，这也是我第一次做。

步骤很简单，就是剥南瓜藤的皮花点时间，剥了之后记得洗手，因为有绒毛，在手上容易痒。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜藤炒豆豉的做法步骤

• 1、南瓜藤剥皮。

• 2、黑豆豉洗净，泡一下。南瓜藤，辣椒洗净（切了才想起来拍照）。

• 3、南瓜藤，红辣椒，大蒜切碎。

• 4、忘记拍照。步骤很简单。热锅烧油之后，先下黑豆豉和大蒜爆香，然后下南瓜藤和红辣椒一起炒。切碎的食材很容易熟，最后加点盐就可以出锅了。