清炒菜苔的做法 清炒菜苔怎么做

“朋友送的野菜苔，清炒一下，嫩绿的色泽，清香的味道，吃的就是鲜，嫩😍。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒菜苔的做法步骤

• 1、朋友摘的野菜苔芯儿，特别嫩，淘洗干净，准备清炒一下。

• 2、锅底少许油烧热，姜蒜，花椒炒香。

• 3、放入菜苔儿，半勺儿开水。

• 4、翻炒几下，菜苔实在是太嫩了，几下就好。

• 5、少许盐，想保持菜苔的嫩绿颜色，没放生抽，放了几粒味精。

• 6、翻两下盛出。

• 7、成品。

• 8、成品。