香煎苦瓜盅的做法 香煎苦瓜盅怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎苦瓜盅的做法步骤

• 1、猪肉，鲜苦瓜，香葱。

• 2、肉剁成肉泥，香葱切末，苦瓜切段。

• 3、剁好的肉泥拌进香葱，盐，生抽，生粉，调味鲜。切好的苦瓜挖去苦瓜籽，在苦瓜上撒点盐让苦瓜入味。

• 4、取苦瓜圈酿进拌好的肉泥。

• 5、酿好的苦瓜盅。

• 6、酿好的苦瓜盅放进热油锅里油煎。

• 7、煎片刻，翻面。

• 8、煎熟煎香，关火，淋上蚝油出锅。

• 9、煎好的苦瓜盅。