清炒芸豆丝的做法 清炒芸豆丝怎么做

“芸豆本身营养很丰富，含有大量的膳食纤维，经常食用会让美女们身量纤纤。炒过的芸豆丝脆脆嫩嫩的，非常惹人喜爱。小叶的素食主义，爱漂亮的美眉看过来喔！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

清炒芸豆丝的做法步骤

• 1、芸豆摘洗干净，切丝，或者切滚刀也可以，胡萝卜切丝，葱切葱花，蒜切片

• 2、锅内放油烧热，放入葱花爆香

• 3、放入芸豆丝煸炒，知道炒到芸豆丝发软变色，建议多炒一会儿，因为芸豆不熟食用会中毒的

• 4、放入切好的胡萝卜丝

• 5、放入老抽炒上色

• 6、加入几滴醋

• 7、放入适量盐炒匀

• 8、加入太太乐蔬之鲜适量翻炒均匀

• 9、放入蒜片翻炒几下即可出锅

• 10、真的很不错耶

小窍门

芸豆丝可以在炒之前焯一下水，味道更好。放醋是为了减少芸豆的生味，不爱吃的可以不放。