瘦肉芸豆丝的做法 瘦肉芸豆丝怎么做

“芸豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等成分。具有提高人体本身的免疫能力，增强抗病能力，对肿瘤细胞的发展有抑制作用。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

瘦肉芸豆丝的做法步骤

• 1、洗好的芸豆。

• 2、芸豆切丝。

• 3、瘦肉，葱姜切丝。

• 4、炒锅烧热加油加葱姜爆香。

• 5、加瘦肉炒熟，加生抽。

• 6、瘦肉炒熟后加芸豆丝。不停翻炒，加少量的水。

• 7、加五香粉翻炒均匀出锅装盘。