肉丝炒芸豆丝的做法 肉丝炒芸豆丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉丝炒芸豆丝的做法步骤

• 1、芸豆摘洗干净，切丝。

• 2、葱姜红椒切丝。

• 3、锅烧热水，水开放食盐和2克花生油。

• 4、倒入芸豆丝焯熟。

• 5、过冷水，捞出沥干水分。

• 6、猪肉切丝。

• 7、锅烧底油，油热放肉丝煸炒。

• 8、肉丝断生。

• 9、放葱姜翻炒。

• 10、放老抽。

• 11、翻炒的过程放生抽，炒出来香味。

• 12、放菜丝。

• 13、翻炒的过程放葱丝和红椒丝，放鸡精。

• 14、煸炒均匀即可。

• 15、装盘。