芝士烤面包加沙拉的做法 布里芝士,香醋和烤面包加沙拉 芝士烤面包加沙拉怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芝士烤面包加沙拉的做法步骤

• 1、将布里芝士(BrieCheese)去皮，用搅拌机打化。打时间为10分钟。

• 2、打化当中

• 3、打化成品。外表光滑柔软。放在冰箱。随时可用。

• 4、BaguetteBread长方形面包。切片状。在面包表面撒上少许的盐和橄榄油。如有蒜粉，辣椒粉，可以加味。放入电烤箱以300F(148c)烤10-15分钟后拿出放在一边。如果家里有乾欧芹可以撒点在面包表面。

• 5、八角1颗，肉桂棒半根，红糖少许。准备在一旁。

• 6、用煮过放入1/3杯的香醋，小火煮到收汁。

• 7、收汁后的成品。放在一旁。

• 8、青菜沙拉，橄榄油，黑胡椒和盐一起搅拌均匀。品尝味道后放一旁。

• 9、拿出布里芝士，放在一个大盘用冰加水泡着保持温度。另外需要一个碗用热水泡着汤匙。然后快速的往里推在180度往反方向旋转刮回来。弄出一个类似饺子的形状。这种叫Quenelle。

• 10、接下来做盘子摆设。

• 11、摆设

• 12、摆设

• 13、摆设

小窍门

如何做Quenelle。其实大家可以到youku上打"如何做Quenelle“就可以找到我的示范视频。